Alles rund um's Bier: das GEFAKO Getränkewissen
Im GEFAKO Bier-Ratgeber erfahren Sie, wer das Bier erfunden hat oder warum 1516 das Reinheitsgebot eingeführt wurde. Vergleichen Sie die deutschen Bier Sorten von Alt bis Weizenbier und lernen Sie, wie in der Brauerei aus Hopfen, Malz, Wasser und Hefe Bier wird. Außerdem stellen wir Ihnen hier Bier-Trends und aktuelle Themen der Saison rund um das Bier vor.
Alkoholfreie Biere
Alkoholfreie Biere sind stark im Kommen, doch wissen Sie, wie Biere ohne Alkohol hergestellt werden? Wir stellen Ihnen die verschiedenen Herstellungsverfahren vor.Winterbiere & Weihnachtsbiere
Passend zur kalten Jahreszeit brauen die Brauer ihre besonderen Winterbiere. Auf Bierentdecker.com erklären wir Ihnen welche winterlichen Bierspezialitäten es gibt.Was ist Craft Beer?
Die Impulse aus der internationalen Craft Beer-Bewegung sind in Deutschland angekommen . Aber wie entstand die Craft Beer Bewegung? Und wo kommt das Craft Beer eigentlich her?Maibock
Frühlingszeit ist Maibock Zeit. Zwischen April und Juni kommen ganz besondere Biere in den Laden. Der Maibock, ein heller Bock oder auch Frühlingsbock genannt.Bier & Spargel
Kombinationsideen für Spargel und Bier. Lassen Sie sich von den Geschmacksnoten und dem Aromenzusammenspiel inspirieren.Party-Tipp: Bier-Cocktails
Zum Mixen von Biercocktails brauchen Sie nur ein paar Zutaten und natürlich das passende Bier. Werden Sie kreativ und probieren Sie mal was Neues!Altbayrische Braukultur - Helles
"Bayrisch Hell" & "Helles" steht für großartige Brautradition aus Bayern - ein Genuss und bayrische Lebensart. Mega-In und sehr beliebt.Sommerfrische Weißbiere
Weißbier-Vielfalt in Deutschland. Ein erfrischender Genuss in der heißen Jahreszeit. Weißbier mal ganz anders: Leckere Cocktailideen mit Weißbier.Kulinarischer Hochgenuss: Bier & Grillen
Je nach Gusto und Geschmack sind der Vielfalt beim Grillgut keinen Grenzen gesetzt. Doch welche Biersorte passt wann wozu?Was ist eigentlich ein Märzen?
Auf Bierentdecker.com erklären wir woher der Name "Märzen" kommt und was diesen seltenen Bierstil ausmacht.Festbier-Saison hat begonnen!
Ein Volksfest ist immer ein besonderes Ereignis - ein Festbier auch! Hol dir jetzt das Volksfestgefühl nach Hause.Luther und das Bier
Frank Di Marco, Doemens Biersommelier, zum 500. Reformationstag: Luther war nicht nur bekannt für seine Thesen zur Reformation der Kirche, sondern auch für seine Liebe zum Bier.Das Malz - der Körper des Bieres
Malz ist die zweitwichtigste Zutat von Bier. Es bestimmt die Farbe, den Körper, die Auswahl der Hefe, die Süße und gibt den Rahmen des Alkoholgehalts.Hopfen - ein wunderhaftes Gewächs
Die Erntezeit steht vor der Tür. Ob Hallertau, Spalt oder Tettnang hier im Süden sind die wichtigesten Anbaugebiete in Deutschland und einen Ausflug wert!Special: 500 Jahre Reinheitsgebot
Es ist das Fundament des heimischen Brauhandwerks und mitverantwortlich für den weltweit guten Ruf deutscher Biere. Jetzt feiert es 500. Geburtstag. Die Hintergründe erfahren Sie hier!
Die Geschichte des Bieres
Bier hat in Deutschland eine lange Tradition und ist ein heimisches Kulturgut.
Doch die ersten Brauer lebten ganz woanders. Eine Zeitreise durch tausende Jahre Biergeschichte…
Der Brauprozess
Wasser, Hopfen, Malz und Hefe.
Die Zutatenliste ist denkbar kurz.
Nur: wie wird daraus ein Bier?
Die Biersorten im Vergleich
Deutschland, Deine Biere: es gibt in unserem
Land eine riesige Vielfalt an Biersorten.