Whisky-Orangenkuchen

Saftiger Winterkuchen mit feinem Whisky-Aroma.
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60 Minuten
Mittel
WhiskyOrangenRührteig
Der Whisky-Orangenkuchen ist ein klassisches Winterdessert, das besonders in den nördlichen Ländern beliebt ist. Die Kombination aus fruchtiger Orange und rauchigem Whisky macht ihn besonders aromatisch. Er eignet sich perfekt für Kaffeetafeln oder als Dessert nach einem festlichen Dinner.

Die Zutaten

  • 200 g Butter, weich

  • 180 g Zucker

  • 4 Eier

  • 200 g Mehl

  • 1 TL Backpulver

  • 50 ml Whisky

  • 2 Orangen (Saft + Abrieb)

  • Puderzucker zum Bestäuben

Die Zubereitung

    1. Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
    2. Butter und Zucker cremig rühren.
    3. Eier einzeln unterrühren.
    4. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
    5. Orangensaft, Abrieb der Orange und Whisky hinzufügen, gut vermischen.
    6. Teig in die Form füllen und ca. 45 Minuten backen.
    7. Auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.

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